Redécouvrez l’authenticité de la saucisse au couteau, une spécialité artisanale élaborée selon la plus pure tradition bouchère française. Préparée à partir de porcs nés, élevés et sélectionnés en France selon la certification CC5901, cette saucisse se distingue par son hachage grossier qui préserve toute la texture naturelle de la viande et offre une mâche généreuse particulièrement appréciée des amateurs de produits du terroir.

Composée de 91 % de viande de porc française, elle est simplement assaisonnée avec du sel, du sucre roux de canne et des arômes naturels afin de révéler toute la richesse de la viande sans artifices. Son embossage en boyau naturel contribue à son caractère authentique et à sa tenue parfaite à la cuisson.

Idéale au barbecue, à la plancha ou à la poêle, cette saucisse au couteau développe des saveurs franches et une texture rustique qui rappellent les meilleures traditions charcutières. Un incontournable pour les amateurs de grillades généreuses et de produits artisanaux de qualité