Plate setter half-moon (2pcs)Voor degenen die serieus omgaan met langzaam koken. Ook bij Moddern kan je deze set van twee halve heatdeflectors aanschaffen. Het creert stabiele, indirecte hitte en geeft je maximale controle over temperatuur en gaarheid. Ideaal voor pulled pork, brisket en langzaam geroosterde groenten, zonder te verbranden of stress. Gebruik beide helften voor volledig indirect koken, of combineer met direct grillen om meerdere zones te creren.