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Uva: 100% Pinot Bianco
Anno di produzione: 2017
Regione: Trentino-Alto Adige
Volume alcolico: 14%
Vinificazione/Affinamento: fermentazione e maturazione in grandi botti di rovere e serbatoi d’accaio per 12 mesi. Segue l’assemblaggio, la maturazione sui lieviti fini in serbatoi d’acciaio per 4 anni e la maturazione in bottiglia per 4 mesi.
Colore: vivace giallo limone.
Profumo: complesso e ricco di sfaccettature, profumo di agrumi ed erbe, nota delicata. fumé
Gusto: elegante, armonico, unico e ben strutturato con un retrogusto persistente.
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