NDUJA DI SPILINGA CALABRESE

Prodotto pronto da spalmare ricavato dalle carni più dolci e più grasse del suino                   (pancetta, guanciale, ecc.).                                                                                                       Il tutto viene macinato ed amalgamato con sale, pepe nero, pepe dolce e tanto peperoncino piccante che poi viene insaccato nel budello naturale del maiale.                    La stagionatura dura almeno novanta giorni.                                                           Dopodichè viene estratta dal budello, trasferita nei vasetti di diversa grandezza e viene ultimata con il processo di sterilizzazione.                                                                      INGREDIENTI: 100% carne suina, sale, spezie, aromi, peperoncino piccante e dolce.            Senza conservanti e senza glutine.

Ottima con pasta fatta in casa (VEDI LE TANTE QUALITA’ SUL NOSTRO SITO) sulle bruschette, straordinaria sulla pinsa.