Roślinna alternatywa dla sera

na bazie orzechów nerkowca

z dodatkiem papryki chipotle i nitek chilli

Tworzony ręcznie, z wykorzystaniem żywych kultur bakterii. Zawiera aż 41% nerkowców!

Toczone to nasza flagowa linia do celebracji – idealna na deskę serów, do sałatki, na kanapkę, ale i do gotowania!

Najbardziej pikantny z naszych smaków, jednak zbalansowany w taki sposób, że jego ostrość odczujesz dopiero na finiszu, w sposób umiarkowany. Zawiera miso i odrobinę kurkumy, dzięki czemu ma przepiękny kolor, a jego ranty ozdabiają nitki chili.

Ten Toczony zdobył nagrodę wydawnictwa KUKBUK w 2018 r. za „smak rozgryziony do perfekcji – tak skutecznie, że odchodzą w zapomnienie wszelkie stereotypy na temat kuchni wegańskiej".

Roślinna alternatywa dla sera na bazie orzechów nerkowca poddanych fermentacji.

Nie potrzeba tu porównań dla konkretnego rodzaju tradycyjnego sera – Toczone to pyszna innowacja i zupełnie nowa jakość, której po prostu trzeba spróbować.

Każdy krążek powstaje z najlepszej jakości składników i jest toczony ręcznie z troską o każdy detal. 

Nerkowce stanowią ok. 40-45% w zależności od wariantu smakowego, co zapewnia niezrównaną kremowość i bogaty smak.

Toczony idealnie nadaje się do krojenia na deskę przekąsek, czy sałatkę. Do smarowania na kanapki, a także do gotowania.

Naturalnie:

• bez laktozy
• bez glutenu
• bez konserwantów
• z żywymi kulturami bakterii
• najlepszej jakości składniki
• na bazie orzechów nerkowca

Składniki: orzechy nerkowca 41%, woda, olej kokosowy, miso (woda, soja, ryż, sól, alkohol), płatki drożdżowe nieaktywne, sól, papryka chipotle 0,5%, nitki chilli, kurkuma, żywe kultury bakterii. 

Może zawierać soję, migdały i sezam.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

wartość energetyczna: 1806 kj / 438 kcal

tłuszcz 41 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 21 g

węglowodany 9,8 g w tym cukry 1,1 g

błonnik 3 g

białko 9,4 g

sól 1,4 g

Należy przechowywać w lodówce w temperaturze od +2℃ do +6℃.

Nadaje się do mrożenia.