Strohgelb, mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich Anklänge von Mimosen und Ginster sowie Noten von Zitrusfrüchten, Birnen und Pflaumen. Am Gaumen ist er frisch, mit einer guten Mineralität und einem angenehm erfrischenden Abgang.

Der "Fieno di Ponza", ein Weißwein der Antiche Cantine Migliaccio, repräsentiert seine Heimatinsel dank seiner salzigen und mineralischen Duftnoten. Die 5.000 Flaschen dieses Lazio Bianco IGT werden durch Kaltpressung und Vinifizierung in Edelstahl gewonnen, um die sehr frischen fruchtigen und mineralischen Noten zu erhalten.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten wie Fritto di Paranza oder Spaghetti allo scoglio mit Zitronenschale.

Acciaio

Fresco

Fruttato

Sapido

Italien

Aperitif

Leichtes mittagessen

Latium

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Hauptspeisen mit fisch

Weiß