Frisk, aromatisk og elegant hvidvin fra Valdadige! Albino Armani “Corvara” Pinot Grigio stammer fra det sydlige Valdadige i Veneto, hvor dramatiske temperaturforskelle og friske vinde skaber ideelle forhold for Pinot Grigio-druen. Her får du en vin, der kombinerer præcision og karakter med årtiers erfaring og terroir-følsomt håndværk.

Vinen har en smuk strågul farve med diskrete grønne nuancer – et klassisk kendetegn for Pinot Grigio. Duften byder på lime, pære og aromatiske urter som mynte og salvie. I munden leverer den en flot balance mellem friskhed og dybde med mineralsk præcision, saftig frugt og en vedholdende eftersmag. Vinens kompleksitet stammer blandt andet fra lang gæring og modning på gærrester frem til tapning.

“Corvara” egner sig perfekt til lette sommerretter, fisk, skaldyr, middelhavspasta og lyst kød med krydderurter. Den rammer især plet ved 8–10 °C og gør sig flot både til mad og som et forfriskende glas i sig selv. Albino Armani viser med denne vin, hvorfor Pinot Grigio stadig begejstrer, når det laves med ægte omtanke og terroirforståelse. En smagfuld og stilren hvidvin, der løfter enhver anledning.

I 1607 købte Domenico Armani et stykke land med træer og druestokke i Adige-dalen – så det er efterhånden 400 års vinmageri, der danner basis for Armani-familiens produktion i dag. Midtvejs mellem Gardasøen og Verona laver familien vin under flere forskellige navne – Terre di Gioia med et kig mod nord og Albino Armani med en klassisk portefølje af Veneto-vine: Amarone og Ripasso og ikke mindst denne Pinot Grigio fra Val d’adige.ITerra dei Forti i Adige-dalen er klimaudsvingene hidsige og druerne får syre, mineralitet og nerve fra vinden og morænelandskabet.