Zutaten: Panna Cotta-Zubereitung (67 g): Zucker, Speisegelatine, Kartoffelstärke, Geliermittel (Xanthan, Carrageen), Aroma; karamellisiert (30 g; 30%): karamellisierter Zucker, Glukosesirup, Wasser; Kann WEIZEN, MILCH, EIER, NÜSSE und SOJA ENTHALTEN
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Die köstliche Panna Cotta mit karamellisiertem Zucker garniert
Zutaten: Panna Cotta-Zubereitung (67 g): Zucker, Speisegelatine, Kartoffelstärke, Geliermittel (Xanthan, Carrageen), Aroma; karamellisiert (30 g; 30%): karamellisierter Zucker, Glukosesirup, Wasser; Kann WEIZEN, MILCH, EIER, NÜSSE und SOJA ENTHALTEN
Zubereitung: 200 ml Schlagsahne oder Kochsahne und 300 ml Milch hinzufügen; Bauen Sie die Form gemäß den gegebenen Anweisungen zusammen. Sahne und Milch in einem Topf zum Kochen bringen; vom Herd nehmen, den Inhalt des großen Beutels hinzufügen und gut vermischen; erneut zum Kochen bringen und bei starker Hitze 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen; Die Sahne in die Form gießen und abkühlen lassen; 4 Stunden in den Kühlschrank stellen; Zum Servieren die Panna Cotta mit Hilfe eines Messers vom Rand der Form lösen, den Rand absenken, auf Tellern anrichten und mit dem Karamell verzieren