Un hombre solitario, con un trabajo que le permite una gran movilidad, recorre las calles de Tokio y otras localidades japonesas para visitar a sus clientes. Cada día es una ocasión para redescubrir un barrio que conoce o para conocer uno nuevo. Pero para este hombre, siempre solitario, el momento de la comida constituye una auténtica aventura, casi un ritual. A lo largo de 19 capítulos 'El gourmet solitario' nos presenta otros tantos platos de la cocina tradicional japonesa. A través de la mirada curiosa de este viajero gastronómico, los autores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, trazan un auténtico retrato sociológico de Japón y de su riqueza gastronómica. Ambos consiguen sumergirnos en las costumbres japonesas, en un paseo sembrado de olores, sabores y diversidad. 'El gourmet solitario' forma parte de esas cosas sencillas que nos ayudan a ver el lado bueno de la vida.

Ficha Técnica:

ISBN/EAN: 9788492769681.
Autor: Taniguchi. Jiro,.
Formato: Tapa blanda o Bolsillo.
Páginas: 200.
Alto: 24.
Ancho: 17.
Fecha de Publicación: Mayo 2017.
Idioma: Español / Castellano.