Paseos de un gourmet solitarioAll donde lo llevan sus pasos o lo conduce la inspiracin del momento, Goro Inokashira, el gourmet solitario, come lo que le apetece, cuando le apetece y como le apetece. Se admira con sencillez de cada descubrimiento, a veces se equivoca y sazona su comida con pesadumbre, o transforma un modesto plato de verduras salteadas en un encuentro nico. A travs de la mirada curiosa de este viajero, los autores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, trazan un
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Allí donde lo llevan sus pasos o lo conduce la inspiración del momento, Goro Inokashira, el gourmet solitario, come lo que le apetece, cuando le apetece y como le apetece. Se admira con sencillez de cada descubrimiento, a veces se equivoca y sazona su comida con pesadumbre, o transforma un modesto plato de verduras salteadas en un encuentro único.
A través de la mirada curiosa de este viajero, los autores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, trazan un auténtico retrato sociológico de Japón y de su riqueza gastronómica en una sucesión de nuevas historias que dan continuidad, dieciséis años después, a 'El gourmet solitario' (Astiberri, 2010).
Ficha Técnica:
ISBN/EAN: 9788416251643. Autor: Taniguchi. Jiro,. Formato: Tapa blanda o Bolsillo. Páginas: 144. Alto: 240. Ancho: 170. Fecha de Publicación: Agosto 2017. Idioma: Español / Castellano.