Allí donde lo llevan sus pasos o lo conduce la inspiración del momento, Goro Inokashira, el gourmet solitario, come lo que le apetece, cuando le apetece y como le apetece. Se admira con sencillez de cada descubrimiento, a veces se equivoca y sazona su comida con pesadumbre, o transforma un modesto plato de verduras salteadas en un encuentro único. A través de la mirada curiosa de este viajero, los autores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, trazan un auténtico retrato sociológico de Japón y de su riqueza gastronómica en una sucesión de nuevas historias que dan continuidad, dieciséis años después, a 'El gourmet solitario' (Astiberri, 2010).

Ficha Técnica:

ISBN/EAN: 9788416251643.
Autor: Taniguchi. Jiro,.
Formato: Tapa blanda o Bolsillo.
Páginas: 144.
Alto: 240.
Ancho: 170.
Fecha de Publicación: Agosto 2017.
Idioma: Español / Castellano.