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Santa Ema nace en 1956 de la mano de Félix Pavone Arbea, hijo del inmigrante italiano Pedro Pavone, quien descubrió a inicios del siglo XX un terroir excepcional en Isla de Maipo. Hoy en día, la tercera y cuarta generación familiar mantienen vivo el legado, fusionando tradición centenaria con innovación, bajo una filosofía de honestidad y calidad en cada detalle.
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