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Cuchillo Japonés Deba 150 mmCuchillo Japons Deba El cuchillo Deba es una herramienta tradicional japonesa diseada para el despiece y fileteado de pescado, ideal para cortar cabezas, separar espinas y limpiar piezas enteras con precisin. Su hoja ancha y robusta, generalmente de un solo filo, ofrece un equilibrio perfecto entre fuerza y control, permitiendo cortes limpios sin daar la delicada carne. Tambin es til para carnes y aves ligeras, convirtindose en un indispensable en la
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Cuchillo Japonés Deba
El cuchillo Deba es una herramienta tradicional japonesa diseñada para el despiece y fileteado de pescado, ideal para cortar cabezas, separar espinas y limpiar piezas enteras con precisión. Su hoja ancha y robusta, generalmente de un solo filo, ofrece un equilibrio perfecto entre fuerza y control, permitiendo cortes limpios sin dañar la delicada carne. También es útil para carnes y aves ligeras, convirtiéndose en un indispensable en la cocina profesional y en la preparación de sushi y sashimi.
Dimensiones con Empaque: 7 cm x 37 cm
Dimensiones de la hoja: 16,5 cm
Cuchillo Japonés Deba 150 mm
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