Saucisson - Tradición Francesa con Calidad Chilena - 320 g

El Saucisson es una de las charcuterías más apreciadas en Francia, y en Bocus se basan en la receta tradicional hecha con cerdos chilenos de alta calidad. Embutido curado elaborado con carne de cerdo, pimienta y sal, es un producto con siglos de historia y tradición. Su proceso de curado en ambiente controlado y húmedo permite que se desarrollen los sabores de manera natural, cubierto con una característica capa blanca.

Características destacadas

• Elaboración artesanal siguiendo la receta tradicional francesa
• Hecho con cerdos chilenos y carne de cerdo seleccionada
• Proceso de curado natural en ambiente controlado que desarrolla sabores complejos
• Cubierto con capa blanca característica del curado tradicional
• Sabor intenso y especiado con la pimienta como protagonista
• Peso generoso de 320 g, formato familiar ideal para compartir

Beneficios y momentos ideales

Para un sándwich gourmet, te recomendamos combinar el Saucisson con nuestra ciabatta artesanal. La miga esponjosa y la corteza crujiente de la ciabatta son el acompañamiento perfecto para el sabor intenso y especiado del Saucisson, creando un equilibrio ideal en cada bocado. ¡Un sándwich rústico y delicioso! También perfecto para tablas de charcutería francesa, aperitivos con vino tinto, o simplemente en rodajas con pan fresco y quesos. Su formato generoso lo hace ideal para reuniones, picnics o para tener siempre disponible en casa. Excelente con mostaza Dijon, pepinillos y pan de campo.

Ficha técnica

Ingredientes: carne de cerdo chileno, pimienta, sal

Peso neto: 320 g

Método de conservación: conservar en el refrigerador entre 2°C y 8°C. Sacar 10-15 minutos antes de servir para apreciar mejor su aroma y sabor.

Elaboración: Artesanal con curado natural – Bocus

Compromiso Cadaqués

Este saucisson representa la fusión entre la tradición charcutera francesa centenaria y la calidad de la materia prima chilena. Cada pieza es elaborada artesanalmente respetando el proceso de curado natural que permite el desarrollo óptimo de sabores, ofreciendo un producto auténtico que honra la gastronomía francesa con ingredientes locales de excelencia.