El cacao alcalino o alcalinizado es un tipo de cacao en polvo natural que sufre un proceso de alcalinización (dutch process), con el cual se selecciona ciertas semillas de cacao que son tratadas con el fin de disminuir su amargor y acidez. Envase doypack, 100% reciclable. Libre de alérgenos y sin gluten. Apto para veganos y vegetarianos. Producto libre de GMO.Añadir una cucharada de cacao a la taza de desayuno o mezclar con leche o la bebida vegetal. También, es muy común incluirlo en la elaboración de postres y repostería con sabor a chocolate. Conservar en lugar fresco y seco.100% Cacao en polvo Ecológico Alcalinizado 10/12% materia grasa, procedente de la agricultura ecológica. Valor nutricional por 100 g: Valor energético: 1455,87 kJ/ 347,73 kcal Grasas: 11 g De las cuales saturadas: 6,6 g Hidratos de carbono: 14 g De los cuales azúcares: 0 g Fibra alimentaria: 42 g Proteína: 25 g Sal: 0,23 g