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Puech Haut PrestigeCteaux du Languedoc, Languedoc CEPAGES Roussanne, Marsanne. VINIFICATION Cpages levs et vinifis sparment, pressurage direct, dbourbage froid, fermentation en cuves basse temprature. DEGUSTATION Seulement 6% de la proprit est plant en cpages blanc. Ainsi le Prestige Blanc 2018 Languedoc Saint Drezery est une raret. Les notes d'ananas et de melon se marient dans cet assemblage dense de Marsanne et de Roussanne. Il est frais, vif et fruit, se terminant
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Côteaux du Languedoc, Languedoc
CEPAGES
Roussanne, Marsanne.
VINIFICATION
Cépages élevés et vinifiés séparément, pressurage direct, débourbage à froid, fermentation en cuves à basse température.
DEGUSTATION
Seulement 6% de la propriété est planté en cépages blanc. Ainsi le Prestige Blanc 2018 Languedoc Saint Drezery est une rareté. Les notes d'ananas et de melon se marient dans cet assemblage dense de Marsanne et de Roussanne. Il est frais, vif et fruité, se terminant sur des notes de miellat et d’agrumes.
METS
S'appréciera avec des crustacés, des fruits de mer, du poisson grillé, un risotto au safran
Température de service 12 à 14°C
Puech Haut Prestige
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